Összedobtam egy finom, egyszerű salátát vacsorára a
következő hozzávalókból:
1 csirkemell, ami húslevesben főtt
egy ananászkonzerv
egy csemege kukoricakonzerv
egy fej vöröshagyma
ecetes gomba, saját befőzésű
bő 5o-60 g kemény sajt (bátran mehet bele több is)
só, bors
kevés majonéz
A csirkemellet sós vízben megfőzzük, nálam húslevesben főtt ki. A húst és a
körananászt, hagymát kis kockákra vágtam. A gombát, ha hosszabb volt a szára-
kettévágtam. Sóztam, borsoztam, a leszűrt kukoricával, reszelt sajttal és a
majonézzel összekevertem.
Kellemes ízű hússaláta lett a végeredmény, kevés idő alatt
készült el!
PS: A gomba kiváltható kis kockára vágott savanyú uborkával.
Facebookon is követhetőek a receptjeim! :)
vicuska13.blogspot.hu